Was ist Joghurt und Kulfi

Joghurt

Kulfi

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1 Was ist

1.1 Was ist

Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.

Kulfi ist eine indische gefrorenes Dessert. Es kommt in verschiedenen aromen und ähnelt Eis, mit der Ausnahme, dass es dichter und cremiger.

1.1.1 Farbe

Weiß

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Cremig

Cremig, Milchig, Süß, Dick

1.1.3 Aroma

Frisch

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

Indischer Subkontinent

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