Làm thế nào để làm cho Roquefort Cheese Và -trở nên chua

Roquefort Cheese

-trở nên chua

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu

Sữa nguyên Hoặc sữa không tiệt trùng

1.2.1 Lên men Agent

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa

Kính container với nắp, vải mỏng, Thùng hàng

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

3- 4 giờ

2 ngày

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

3 tuần

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

1 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa