Làm thế nào để làm cho Roquefort Cheese Và Phô mai

Roquefort Cheese

Phô mai

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu

Sữa, Muối, Giấm

1.2.1 Lên men Agent

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa

vải mỏng, Ly đo lường, Khuôn, cái nồi, người cố gắng

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

3- 4 giờ

20- 25 phút

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

3 tuần

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F99,00 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

2- 3 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa