Làm thế nào để làm cho Pho mát Brie Và Colby Cheese

Pho mát Brie

Colby Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò

Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated

1.2.1 Lên men Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa

Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa

10 12 Hours

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

7- 10 ngày

4- 8 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

Làm thế nào để ..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?

⊕

▶

98 (Làm thế nào đ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Thời gian sống

5- 7 ngày

3-4 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa

Pho mát Brie Vs Colby Cheese

Pho mát Brie Vs Phô mai Fontina

Pho mát Brie Vs Edam Cheese

Trong số các loại pho mát

camembert Cheese kiện

Cheese Havarti kiện

Cheddar Cheese kiện

Cheshire Cheese kiện

Colby Cheese kiện

Edam Cheese kiện