phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
calcium Chloride, Sữa bò, Muối kosher, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, Kem nặng tiệt trùng
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Mesophilic bacteria
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
bát, rây lọc, Pot lớn, vải mỏng
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
2 tuần
15- 20 phút
lão hóa thời gian
Không có sẵn
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
3-4 tuần