Nó là một loại sữa pho mát phổ biến ở các nước vùng Balkans, được làm từ sữa cừu, dê hoặc sữa bò.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Israel
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan