Portie
100
  
100
  
ingrediente
lapte de oaie
  
Boabe de cacao, Apă rece, Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
  
Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
  
Castron, Râșniță de cafea, Ventilator, Ciocan, presa, Sită
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
2 zile
  
1 oră
  
Timp de gătit
2 zile
  
90
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
  
Aproximativ un an