1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Putina sare, brânză dulce, Lapte, Iaurt
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus Lactis
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4 săptămâni - 10 luni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate