Ce este
Brânză Edam este o brânză dulce din brînză, fabricată din lapte parțial degresat.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
Galben pal
-
Aromă
Blând, cu gust de nucă, Sărat
Acru, Dulce
Aromă
-
miros acru
Vegetarian
Nu
da
Origine
Olanda
Republica Cehă, Polonia