ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Sare, Iaurt
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
recipient
Timp de pregatire
10- 12 oră
Câteva zile la soare
Timp de imbatranire
5 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
2- 4 luni
În jurul valorii de 6 luni