Serviergröße
100
  
3
  
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
  
Salz, Joghurt
  
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Container
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
  
Paar Tage in der Sonne
  
Kochzeit
90
  
180
  
Alterungszeit
5 Monate
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
  
Haltbarkeit
24 Monate
  
Etwa 6 Monate