ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Lapte omogenizați, Frisca
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci
Timp de pregatire
10- 12 oră
24 de ore
Timp de imbatranire
5 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
5- 7 zile