Portie
100
  
100
  
ingrediente
Zer, Brânză de vacă, Lapte, Iaurt
  
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, recipient, Folie de plastic, Filtru
  
recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
8- 10 oră
  
10- 12 oră
  
Timp de gătit
N / A
  
Nu se aplică
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 6 luni
  
2- 3 săptămâni