ingrediente
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
cultura vilozitati, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
Container cu capac din sticla, Castron, bumbac Napkin, ceașcă, Ceașcă de măsurare, Farfurie
Timp de pregatire
1 oră
24 de ore
Timp de gătit
30
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
15 zile