Cum sa faci kumis Și Iaurtul bulgar
ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Lapte degresat, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, culturi vii
Timp de pregatire
3 până la 5 zile
Necunoscut
Timp de gătit
câteva ore
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Necunoscut
2- 3 luni