ingrediente
Lapte pasteurizat, Iaurt, iaurt Cultura
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, tifon, recipient, culturi vii, Agitator, Filtru
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
Timp de pregatire
24-36 ore
2- 3 oră
Timp de gătit
Necunoscut
25
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
1- 2 săptămâni