1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de iac
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu e disponibil
10- 12 oră
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
24 de ore
4 săptămâni - 10 luni
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Aproximativ un an
3-4 săptămâni