Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
la leche de yak
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
-
10- 12 horas
Hora de cocinar
20
90
Tiempo de envejecimiento
24 horas
4 semanas - 10 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
50,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
como un año
3-4 semanas