1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Yak melk
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
10- 12 uur
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
24 uur
4 weken - 10 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
3-4 weken