ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Agent fermentatie
Not Available
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Castron, tifon, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
2- 3 oră
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
1- 2 săptămâni