Portie
100
  
100
  
ingrediente
annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor
  
Crema neteda, Lapte degresat
  
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
Not Available
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator
  
Castron, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
20- 25 minute
  
Timp de gătit
90
  
N / A
  
Timp de imbatranire
4- 8 săptămâni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
  
1- 2 săptămâni