Ceea ce este Smântână Și Gjetost Brânză
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Gjeitost este un norvegian, Semi Greu, Brânză, Made De la vacă pasteurizată și lapte de capră.
Aromă
Acru
Carmel ars, Dulce
Origine
Europa, Grecia, Italia
Norvegia