Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
2 boluri, cratiță, Agitator