Cum sa faci Brânză ricotta Și Iaurtul bulgar
ingrediente
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Lapte degresat, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, cratiță, Agitator
Castron, culturi vii
Timp de pregatire
2- 3 oră
Necunoscut
Timp de gătit
30
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
2- 3 luni