Como fazer Queijo ricota e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
2- 3 horas
desconhecido
tempo de cozimento
30
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1- 2 semanas
2- 3 meses