Portie
100
  
200
  
ingrediente
Lapte, Cheag, Sare, Apă
  
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
  
Agent fermentatie
Not Available
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, Agitator
  
recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
4- 5 oră
  
3 până la 5 zile
  
Timp de gătit
90
  
câteva ore
  
Timp de imbatranire
3 luni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
Necunoscut