Brânză elvețiană

Colby Brânză

Cum sa faci Brânză elvețiană Și Colby Brânză

Brânză elvețiană

Colby Brânză

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor

1.2.1 Agent fermentatie

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

2 - 4 săptămâni

4- 8 săptămâni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

1 lună

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

Brânză elvețiană Vs caju Unt

Brânză elvețiană Vs Margarină

Brânză elvețiană Vs Unt de arahide

Tipuri de brânză

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte

Margarină Fapte