Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Romano este o brânză italiană, fabricată din lapte Predomină de vacă, lapte de oaie sau de capră de lapte, și, uneori, un amestec de două sau toate aceste.
Culoare
Albastru
Galben pal
Roquefort Brânză Și Romano Brânză Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Blând, ascuțit, astringent
Roquefort Brânză Și Romano Brânză Aromă
miros acru, Puternic
Puternic