Ceea ce este Roquefort Brânză Și Dulce de leche
Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Dulce
Aromă
miros acru, Puternic
Dulce