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Qué es Queso roquefort y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Queso roquefort


Qué es

Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
azul   
marrón   

Queso roquefort y Dulce de leche Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
Sweet   

Queso roquefort y Dulce de leche Aroma
olor agrio, fuerte   
dulce   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Argentina   

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Tipos de queso

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