Ceea ce este Colby Brânză Și Cacık
Ce este
Colby Brânză este un semi brânză tare american a făcut din lapte de vacă
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Aromă
Blând, Dulce
Proaspăt, miros acru
Origine
Winconsin, Statele Unite
Curcan