Ce este
Curd este o substanță moale, alb format Când lapte coagulează, folosite ca bază pentru brânză.
Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
Culoare
alb
Galben pal
Aromă
Acru
cu gust de nucă, Dulce
Aromă
Proaspăt, miros acru
gustos, Puternic
Vegetarian
da
da
Origine
-
Elveţia