Grasimi nesaturate
0,00 G
0,00 G
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
Anti-inflamator, Reduce Grăsimi nedorite, diaree Lupte, Stimulează sistemul imunitar, îmbunătăţeşte Digestia, Ajuta la absorbtia de substante nutritive, Reduce inflamația, Întărește sistemul imunitar
Ajută la relaxarea intestinului, probleme gastro-intestinale și digestia
Alte beneficii pe generale
Trata liniștitor în timpul verii, siguranță microbiologică, Calmeaza ulcere la nivelul gurii și candiasis
Iaurtul este bogat in calciu, fosfor si vitamina B
Coafura si frumusete Beneficiile
Ingrijirea pielii
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala
Aplicarea acesteia la nivelul pielii poate ajuta la ameliorarea durerii de arsuri solare
Ingrijirea parului
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului
Excelent Balsam de păr
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Este un superdrink probiotic
-
Importanța nutrițională
Bună sursă de vitamina B-12, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, Bogat în fermenți, oligoelemente, antibiotice, alcool etilic și acid lactic, Bogat in probiotice
Sursă bună de calciu, Bogat în fosfor
Simptomele de alergie
balonarea, Diaree, Gaz, erupții cutanate pruriginoase, Greață, însoțite de vărsături
-
Ce este
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
- Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
- Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
- Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.
Aromă
Lăptos
Proaspăt, miros acru
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, 3 castraveți, Mentă, Iaurt
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron
Timp de pregatire
10- 12 oră
15- 20 minute
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
1 zi