O que é Zincica e Neufchatel Queijo
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Sabor
azedar, Sweet
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo
Procedência
República Checa, Polônia
França