Como fazer Zincica e Neufchatel Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
não aplicável
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
2 dias
15- 20 minutos
tempo de cozimento
2 dias
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas