O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
azedar, Sweet
brando, Aloprado, salgado
Aroma
cheiro azedo
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
República Checa, Polônia
países Baixos