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Urda
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Cuajada
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O que é Urda e Cuajada

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1 O que é
1.1 O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
leitoso, Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
fresco
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
não
1.2 Procedência
Israel
Espanha