O que é Urda e Cuajada

Urda

Cuajada

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

fresco

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Israel

Espanha

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