O que é Tilsit Queijo e Cacik

Tilsit Queijo

Cacik

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1 O que é

1.1 O que é

Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, brando, Piquant, picante

azedar

1.1.3 Aroma

Forte

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Suíça

Turkey

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