O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Cor
azul
-
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Rússia