O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
azul
pálido amarelo
Sabor
salgado, afiado, Tangy
brando, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, Forte
Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Itália