Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
Romano este o brânză italiană, fabricată din lapte Predomină de vacă, lapte de oaie sau de capră de lapte, și, uneori, un amestec de două sau toate aceste.
Culoare
Albastru
Galben pal
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Blând, ascuțit, astringent
Aromă
miros acru, Puternic
Puternic
Vegetarian
Nu
da
Origine
Franţa
Italia