O que é Romano queijo e Coalhada

Romano queijo

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

1.1.1 Cor

pálido amarelo

branco

1.1.2 Sabor

brando, afiado, Tangy

azedar

1.1.3 Aroma

Forte

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Itália

desconhecido

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