O que é Queijo tijolo e Queijo Gjetost
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.
Cor
marfim
laranja dourada
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
caramelo queimado, Sweet
Aroma
cheiro azedo, rico
brando
Procedência
Wisconsin, US
Noruega