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Queijo tijolo
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Quark
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Quark

O que é Queijo tijolo e Quark

1 O que é
1.1 O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
1.1.1 Cor
marfim
não disponível
1.1.2 Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
não disponível
1.1.3 Aroma
cheiro azedo, rico
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não
não disponível
1.2 Procedência
Wisconsin, US
Alemanha