O que é Queijo tijolo e Port de salut Cheese
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Port Salut é um queijo de leite de vaca pasteurizado semi-mole de Pays de la Loire, França, com uma casca de laranja distintivo e um sabor suave.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
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Aroma
cheiro azedo, rico
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Procedência
Wisconsin, US
França