O que é Queijo tijolo e Iogurte
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso
Aroma
cheiro azedo, rico
fresco
Procedência
Wisconsin, US
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão