O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Cor
branco
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Sabor
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Aroma
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Vegetariano
não
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Procedência
Itália
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul