O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Cor
branco
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Sabor
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Aroma
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Vegetariano
não
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Procedência
Itália
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia