O que é
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
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Sabor
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leitoso, Sweet
Aroma
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fresco
Vegetariano
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sim
Procedência
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia
Israel