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Minha dieta de laticínios


O que é Queijo provolone e Dulce de leche


O que é Dulce de leche e Queijo provolone


O que é

O que é
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
pálido amarelo  
Castanho  

Sabor
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy  
Sweet  

Aroma
aprazível  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Itália  
Argentina  

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Tipos de queijo

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